南京人都愛(ài)吃小龍蝦，可你吃過(guò)IT公司老板賣的小龍蝦嗎？昨天，記者就在應(yīng)天大街的一家龍蝦館見(jiàn)到了三十歲出頭的許同勤。從一名小小的電腦銷售做起，入行十年，現(xiàn)已坐擁一家運(yùn)營(yíng)良好的IT公司，是珠江路IT界的一名新星。可讓同行大跌眼鏡的是，今年5月，IT達(dá)人許同勤突然跨行賣起龍蝦，短短一個(gè)月日進(jìn)萬(wàn)元。
“龍蝦館”老板是個(gè)80后IT人
許同勤1981年出生于江寧區(qū)一個(gè)偏僻的小鄉(xiāng)村。“家里窮得叮當(dāng)響，在高中之前，我都沒(méi)有真正來(lái)過(guò)南京。但我一直有出去闖闖的念頭，并且很強(qiáng)烈！”
2001年，會(huì)計(jì)專業(yè)的許同勤畢業(yè)后直接進(jìn)入了江寧區(qū)一家專營(yíng)農(nóng)業(yè)化肥的工廠，在當(dāng)時(shí)，這份工作雖說(shuō)不上是金飯碗但也是好多畢業(yè)生都?jí)裘乱郧蟮姆�(wěn)定工作。但性格機(jī)靈活躍的許同勤并不喜歡，他想要的是具有挑戰(zhàn)性的生活。干了不到半年，他就辭去了第一份工作，開始了走南闖北的打工生涯。之后的兩年，他走過(guò)北上廣，賣過(guò)化妝品、酒甚至推銷過(guò)保健品，住過(guò)簡(jiǎn)陋狹小的日租房，也熬過(guò)連飯都吃不上的日子。
2003年7月，22歲的許同勤滿懷著自己的事業(yè)夢(mèng)想勇闖南京珠江路，從電腦銷售做起，憑著自己一股能吃苦敢沖的干勁兒，不到一年就成為公司里最優(yōu)秀的銷售員。2006年下半年，揣著兜里僅有的6000元，許同勤開始了自己的第一次創(chuàng)業(yè)：電腦貼膜生意�，F(xiàn)在許同勤運(yùn)營(yíng)著一家IT公司，專門經(jīng)營(yíng)蘋果產(chǎn)品。
談起自己的創(chuàng)業(yè)心得，許同勤說(shuō)：“打工五年，創(chuàng)業(yè)七年，我養(yǎng)成了有想法就行動(dòng)的特性。這也是我為什么會(huì)跨行賣龍蝦的原因�！�
從有想法到開業(yè)只花5個(gè)禮拜
身材微胖的許同勤稱呼自己為“吃貨”。正是這個(gè)愛(ài)吃的特好萌發(fā)了他開龍蝦館的想法。
每年夏天的南京城始終飄蕩著一股龍蝦特有的十三香味兒，大街小巷都有龍蝦館，口味各不同。可許同勤偏偏不滿足，每個(gè)周末都開車帶著家人朋友一起去盱眙吃正宗的盱眙龍蝦。正是在這個(gè)“尋吃”的旅途中，許同勤結(jié)識(shí)了盱眙當(dāng)?shù)刂�名龍蝦館的老板，并且一見(jiàn)如故，非常投緣。
不久，許同勤就想：“這么好吃的龍蝦，不如我在南京也開一家！肯定有市場(chǎng)！”心動(dòng)不如行動(dòng)，行動(dòng)派的許同勤當(dāng)天下午就開車到盱眙，找到那家龍蝦館的老板，表達(dá)了自己在南京開一家分店的想法。老板欣然同意�；氐侥暇�，許同勤就全力操辦起開龍蝦館的事宜。從選址到辦手續(xù)到裝修到開業(yè)，他只花了短短5個(gè)星期。
許同勤說(shuō)：“與其說(shuō)這是我的二次創(chuàng)業(yè)，不如說(shuō)是我的一次嘗試。我不想像父輩一樣一輩子只干一行。這樣的想法已經(jīng)落伍了。我就是想看看，自己換個(gè)行業(yè)，是不是也能成功！”
“其實(shí)很多同行表面上不能接受，但內(nèi)心都很羨慕我�！闭劦阶鯥T跟賣龍蝦的“天差地別”時(shí)，許同勤笑說(shuō)，“我們這代人，沒(méi)有什么家庭背景，也沒(méi)結(jié)交什么富二代，只要愿意做別人不愿意做的事情，就肯定有機(jī)會(huì)，靠自己的雙手致富并不是難事�！�
開龍蝦館更需要的是體力
按照許同勤的話說(shuō)，“能在珠江路做IT熬過(guò)來(lái)的人，都有著一身的功夫�！盜T人專注、固執(zhí)、有很強(qiáng)的應(yīng)變能力、做事果斷，對(duì)行業(yè)的信息洞察力強(qiáng)，這都為他現(xiàn)在和未來(lái)的事業(yè)生涯打下了成功的基礎(chǔ)。
從6月15號(hào)開業(yè)至今短短一個(gè)月的時(shí)間，許同勤的生活發(fā)生了天翻地覆的變化。2010年以來(lái)，IT公司的運(yùn)營(yíng)漸漸走上軌道，許同勤的生活狀態(tài)就是：每天睡覺(jué)睡到自然醒，中午去辦公室看看數(shù)據(jù)，下午找朋友喝喝茶打打球。
自從開了龍蝦館，許同勤從光鮮亮麗的高級(jí)白領(lǐng)立刻變身為油膩膩的“飯館大叔”。許同勤坦言：“開龍蝦館不比開IT公司，精力只需要花以前的30%，但是體力卻幾乎要150%！”現(xiàn)在，許同勤每天只要一醒來(lái)就要忙著去菜場(chǎng)挑龍蝦，親自采購(gòu)，晚上龍蝦館一開門就得守著，一直到凌晨才能回家睡覺(jué)，幾乎過(guò)著沒(méi)有夜晚的日子。
盡管忙碌，但許同勤忙得帶勁兒，龍蝦館現(xiàn)在每天進(jìn)賬已近萬(wàn)，他的目標(biāo)是明年的日銷售額能翻一番！
龍蝦賣出IT范兒
說(shuō)起自己賣龍蝦的心得，許同勤信心滿滿：“打開市場(chǎng)，我從來(lái)都是堅(jiān)持主動(dòng)接觸，而不是被動(dòng)接受�！边@也是他做IT這么多年，琢磨出的營(yíng)銷策略。
許同勤告訴記者，“雖然這次的營(yíng)銷產(chǎn)品不能跟高端的蘋果產(chǎn)品相提并論，但我認(rèn)為，打開傳統(tǒng)行業(yè)特別是龍蝦市場(chǎng)在營(yíng)銷過(guò)程中反而更應(yīng)該大膽創(chuàng)新�！�
“傳統(tǒng)的飯店大多是被動(dòng)地等待顧客上門，過(guò)度依賴飯店的口味來(lái)創(chuàng)造口碑。”但許同勤不愿意單純地依靠“口口相傳”，他覺(jué)得這樣的“土辦法”在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代已經(jīng)不流行了。
龍蝦館在開業(yè)之前，許同勤就主動(dòng)聯(lián)系南京本土一家互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺(tái)開展有獎(jiǎng)競(jìng)猜贏龍蝦活動(dòng)，他說(shuō)：“我更傾向于這種能給顧客帶來(lái)實(shí)實(shí)在在利益的互動(dòng)�！辈粌H如此，龍蝦館還有自己的微博、微信賬戶。記者在龍蝦館看到，墻上貼了公告牌提醒到店顧客：“只要@三位好友，就能獲得指定啤酒或飲料�！�